Consultoría
FSSC 22000 V7

• Explicar el nuevo marco V7: gobernanza, alineación con GFSI 2024 y ODS, y la nueva estructura de (sub)categorías de la cadena alimentaria.
• Re-mapear la matriz de programas de prerrequisitos a ISO 22002-100:2025 más la parte sectorial aplicable.
• Analizar con una matriz delta los cambios en los requisitos adicionales FSSC (2.5.1 a 2.5.18), incluyendo requisitos eliminados, reestructurados y renumerados.
• Ejecutar un diagnóstico preliminar de brechas sobre el sistema real de la organización.
• Construir un plan de transición por fases con responsables, evidencias y plazos.
  

• Matriz comparativa V6 → V7 de requisitos adicionales en formato editable.
• Mapa de correlación por número de cláusula con requisitos eliminados, reestructurados y renumerados.
• Plantilla de diagnóstico de brechas y plan de transición por fases.
• Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS) y reconocimiento con valor curricular SGM. • 2 horas de asesoría post-curso por correo o videollamada.

• Auditorías de diagnóstico de brechas V6 → V7 previas a la auditoría de transición.
• Auditorías de diagnóstico previo a la certificación inicial en V7.
• Auditorías internas antes de las auditorías de vigilancia del organismo de certificación.
• Auditorías para mantener la certificación y/o mejorar tu sistema.
• Auditorías para evaluar o desarrollar a tus proveedores.

Las empresas certificadas en FSSC 22000 deben esforzarse por mantener, mejorar y actualizar la efectividad de su sistema para no perder la certificación, y ahora además deben completar la transición a la Versión 7 dentro del plazo establecido.

Si tu organización obtuvo la certificación y actualmente el sistema se encuentra abandonado u olvidado, nosotros nos aseguramos de mantener el nivel de cumplimiento requerido, ejecutar la actualización a V7 y atender sin problema las auditorías de vigilancia y de transición.